Store Byttedag er et arrangement planlagt af eleverne fra faget Bæredygtig Højskole på Ungdomshøjskolen i samarbejde med foreningen UHR-Skovens Rødder. Dagen inden Store Byttedag vil man kunne komme og donere alle de ting, man ikke skal bruge som bare ligger og samler støv derhjemme. Der er ikke nogen ting, der er for store eller for små. Alt det du ikke længere kan bruge, kan store byttedag bruge. På selve byttedagen har alle mulighed for at anskaffe sig nogle ”nye” ting. Her vil alle de donerede ting være tilgængelige til at komme med hjem – kvit og frit.